1、正宗清汤羊肉的做法如下1准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净2羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟3捞出骨头，将汤盛入大盆中备用4次日清早将汤倒入锅中加水调和，加入骨头熬制5肉切片，加入生姜粉味精葱末和香菜，调料可按个人口味增减6浇上熬好的汤汁即可 抢首赞。

2、家常清汤的做法有以下几种家常汤 食材准备猪肉150克，海带5克，水发黄花菜25克，菜心150克，香菇30克，姜片少许盐鸡精胡椒粉香油各少许，酱油适量制作步骤猪肉洗净切薄片，拌入酱油胡椒粉盐腌片刻海带泡水后洗净切丝，氽烫后捞出沥干香菇洗净对切将食材放入砂锅中，倒入适量。

3、清汤牛肉最正宗且简单的家常做法有以下几种方法一材料准备牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料桂皮适量，料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量制作步骤牛肉洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞出后用冷水洗净葱姜洗净拍松，与牛肉大料桂皮料酒冰糖盐一并放入炖锅大火煮开后改。

4、步骤牛肉洗净，清水浸泡24小时去血水牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干锅中注入清汤，加葱段姜片八角花椒桂皮等材料，大火烧开后转小火煨熟，肉汤分开贮存食用时，将香菜葱丝放在面食上，加牛肉丁，浇牛肉汤二家常清汤牛肉窍门做法 原料牛肋肉洋葱八角花椒葱姜草果胡。

5、1豆腐汤材料嫩豆腐250克，细盐味精小麻油各适量做法嫩豆腐切厚片起汤锅，放水1大腕先倒入豆腐，加细盐适量用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可2胡萝卜白菜汤磁疗胡萝卜70克，洋葱白皮30克，圆白菜20克做法红萝卜胡萝卜分别洗清后。

6、材料鸡胸肉或去皮鸡腿肉100g红枣5颗枸杞10g姜3片做法鸡肉焯水后与材料炖1小时，撇净浮油，只喝清汤关键务必去皮去油，避免油腻影响消化3 萝卜丝鲫鱼汤清淡版作用补充优质蛋白，促进乳汁分泌材料小鲫鱼1条约200g白萝卜50g姜片3片做法鲫鱼煎至微黄后加开水。

7、鱼籽汤是一道口感鲜美营养丰富的汤品，下面是家常鱼籽汤的做法材料1 鱼籽适量 2 鸡蛋2个 3 鸡清汤或鱼骨清汤适量 4 精盐适量 5 味精适量 6 葱花适量 7 生姜丝适量 步骤1 准备鱼籽先将鱼籽洗净，放入盆中，加适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟2 烧清汤。

8、家常清汤牛肉的最简单做法如下一基础清汤牛肉做法 材料牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料桂皮适量，料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量步骤牛肉洗净切块，放入沸水中氽烫去除血水，捞出后用冷水洗净葱姜洗净拍松，与牛肉大料桂皮料酒冰糖盐一并放入炖锅大火煮开后改小火炖。

9、洋葱牛肉清汤的做法如下一基本做法 准备食材牛肉适量，洋葱1个，胡萝卜1根，葱姜蒜适量，黄油适量，卤肉包或自行配制香料如肉蔻良姜花椒大料香叶等，酱油辣豆瓣酱适量，水适量牛肉处理将牛肉切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净备用炒香材料小火融化黄油，加入切好的。

10、清汤黄牛肉的汤家常做法正宗清汤牛肉做法主料牛腱子肉500克辅料洋葱50克，芹菜50克，胡萝卜50克，香叶3克调料味精1克，盐5克步骤将牛肉洗净切小块，加水煮开撇去血沫，放入葱头块芹菜段胡萝卜片及香叶，微火炖煮二至三小时，保持水量约2000克煮好后过滤，加精盐味精，分盛汤碗中。

11、1红萝卜蘑菇汤准备红萝卜150克蘑菇50克黄豆30克西兰花30克色拉油5克盐5克味精2克白糖1克1红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗2烧锅下油，放入红萝卜蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮3待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆西。

12、家常版清汤鱼头汤的简单做法如下主料 鲶鱼头1个 辅料 姜丝5克 葱段5克 料酒5毫升 盐2克 白胡椒粉2克 食用油5毫升 水1L 做法1 准备食材将鲶鱼头清洗干净，准备好姜丝和葱段2 煎鱼头起锅烧油，倒入食用油5毫升，待油热后将鲶鱼头放入锅中，用大火煎2分钟，使鱼头两面略微。

13、1蹄膀清汤主料猪肘500克辅料生菜团叶150克，香菇鲜100克调料大葱5克，姜3克，料酒10克，盐4克，味精2克做法将猪蹄膀猪肘刮去余毛，用刀轻轻刮皮去脏，用热温水冲洗两遍，在蹄膀上划一刀直至骨头香菇洗净一掰两片生菜洗净将蹄膀放在沙锅内置于炉上，加入适量。

14、3 开洋肉瓜汤 原料丝瓜300克，猪瘦肉50克，虾仁10克，盐少许 做法 清水烧开，放入虾仁略煮 下入去皮切片的丝瓜 再放入肉片，用筷子搅开 加入适量的盐煮开即可以上三种简易清汤的制作方法均简单易行，可根据个人口味和喜好选择合适的食材进行制作。

15、以下是几种常见的骨头汤清汤的做法1 牛骨清汤材料牛骨500克，姜片5片，大葱1根，香菜适量，盐适量步骤1将牛骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水捞出，洗净血水2锅中放入清水，牛骨姜片葱段入锅，大火煮沸后转小火炖煮23小时，撇去浮沫3炖好的清汤用细筛过滤出骨渣。

16、清汤牛肉丸子汤的家常做法主要包括以下几种做法一材料准备牛肉500克胡萝卜1根黄瓜1根葱姜适量海米20克清水2000克盐5克黄酒5克淀粉20克鸡蛋一个胡椒粉5克制作步骤牛肉搅成馅，加入鸡蛋黄酒葱姜末海米胡椒粉淀粉及适量水，搅拌上筋备用热锅爆香葱姜末。

17、10 酸菜鱼汤 酸菜鱼汤是川菜中的名菜，以其酸辣鲜香的特点而广受喜爱酸菜洗净切丝，鱼肉洗净切片锅中爆香姜蒜，加入酸菜翻炒出水加入鱼片和白醋调味，煮沸后小火慢炖至鱼肉变熟最后撒上葱花和香菜，一碗酸辣鲜香的酸菜鱼汤就完成了以上就是十种家常汤的制作方法，每一种都简单易做，保证让。