今日23时15分，迎来大暑节气。

　　“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑节气的到来，往往意味着“蒸煮模式”的开启，极端高温天气有可能经常出现，大家要当心身体和情绪“中暑”。在这个全年最热的时节里，更要保持心平气和。

　　品读大暑

　　大暑赋

　　来自人民日报

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大暑赋

　　转眼已到大暑节气。“暑”字烈日当空，《说文解字》讲，暑就是热。建安七子中陈琳的《大暑赋》开头就是“土润溽而歊烝，时淟涊以溷浊”。热气蒸腾，滚烫而污浊的热风将一切都郁闷成红色。同为建安七子，王粲的《大暑赋》写出汗，“气呼吸以祛裾，汗雨下而沾裳，就清泉以自沃，犹淟涊而不凉。”汗如雨下，即使埋进清泉，污秽仍挥之不去。

　　陈琳、王粲等人的暑气皆阴郁，独在曹植赋中，才能读到被骄阳晒透，白云亮到耀目的那种感觉，曹植与建安七子由此才构成气度上的区别。曹植说，日神羲和驾车，南宫朱鸟起舞，“晒扶桑之高炽，燎九日之重光”。大暑在这样的背景下才“赫其遂蒸”，赫是鲜亮之红，鲜亮而成显赫。曹植以“蛇蜕皮于灵窟，龙解角于皓天”强调暑气鼎沸——温风赫曦，草木低垂，山崩海沸，沙融砾烂，飞鱼断水，潜龟浮岸，农夫不再耕耘，织女不再机杼，“背暑者不群而齐迹，向荫者不会而成群”。

　　“云屋重构，闲房肃清。寒泉涌流，玄木奋荣，积素冰于幽馆，气飞结而为霜。奏白雪于琴瑟，朔风感而增凉。”在这滚滚云山脚下有闲房一栋，被浓重的云影遮成幽静。寒泉汩汩，森林奋荣。幽深之中，室内素冰结为霜花，满屋回荡着清越的阳春白雪之曲。我想，这就是气度的作用——曹植越过了暑热，在大暑中看到的就只是清凉。

节选自《四季小品》／朱伟 著

　　销暑

【唐】白居易

何以销烦暑，端居一院中。

　　眼前无长物，窗下有清风。

　　热散由心静，凉生为室空。

　　此时身自得，难更与人同。

　　六月二十七日望湖楼醉书五首其一

【宋】苏轼

黑云翻墨未遮山，

白雨跳珠乱入船。

　　卷地风来忽吹散，

望湖楼下水如天。

　　大暑

【宋】曾几

赤日几时过，清风无处寻。

　　经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

　　兰若静复静，茅茨深又深。

　　炎蒸乃如许，那更惜分阴。

　　节令民俗

　　喝暑羊

　　“喝暑羊”是流行在鲁中南和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效。

　　送“大暑船”

　　送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。

　　吃“仙草”

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成烧仙草。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。

　　吃凤梨

　　大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

　　节令提示

　　今日天气

　　内蒙古中部、华北北部等地有较强降雨。内蒙古中部、华北北部和南部、四川盆地西部、云南大部、华南南部沿海、海南岛东部等地有中到大雨，其中，内蒙古中部偏南地区、海南岛东北部、雷州半岛、云南西部边缘等地局地有暴雨；上述部分地区有短时强降水、局地伴有雷暴大风等强对流天气。

　　养生食补

　　冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者。

　　多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。也可用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等煮汤或熬粥。

　　俗话说：“小暑不算热，大暑三伏天。”高温和潮湿是大暑节气的主要气候特点，要想安然度过大暑，在饮食、运动方面要格外注意。

　　1. 没食欲，喝陈皮山楂茶

　　大暑时节，除了炎热外，还会伴有多雨或阴雨绵绵，天气以潮湿闷热为主，所以从传统养生学的角度讲，大暑节气要特别注意对“暑湿”的预防。

　　暑湿侵害人体会出现饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等不适症状，应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或缓解。除了可以食用薏米赤小豆这些我们熟知的食材外，还有个简单的食疗方介绍给大家：

　　陈皮山楂茶

　　选取干荷叶5克、干山楂5克、陈皮3克，洗净放入茶缸内，沸水冲泡15分钟，加适量糖调味，代茶饮。

　　陈皮可健脾理气、调理脾胃气滞，荷叶可消暑利湿、健脾升阳，山楂可消食化积、醒脾和胃，此茶可以起到清热化浊、理气开胃的作用，适合湿热内阻、食欲欠佳者饮用。

　　2. 出汗多，喝碗生脉饮

　　大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了要及时补充水分外，还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质，让湿热之邪无隙可乘。

　　建议大家，此时饮食最好要清淡一些，如山药、大枣、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等都是夏日益气养阴的佳品，可根据个人口味选用。另外，也可以试试生脉饮。

　　生脉饮

　　生脉饮由人参、麦冬、五味子组成。选取人参1克、麦冬3克、五味子1克，一起煮水喝。其中，人参能大补元气，麦冬可养阴清热，五味子敛汗生津。在熬五味子之前，最好先把它捣开。

　　3. 冬病夏治，热水冲冲背

　　大暑是一年里最热的节气，它至盛的阳热之气可以用来温通我们身体的每一条经络，一到冬天就容易手脚冰凉的朋友赶紧加入我们过大暑的行列，把握“冬病夏治”的最好时机。

　　建议大家多去户外走走，可以选择行走、慢跑等，这些有氧运动都很适合在暑天进行。但运动时要把握好量和度，要避免大汗淋漓，否则反而容易耗气伤阴。出汗后要及时擦干，避免湿气侵袭人体。

　　通督法

　　除了运动，洗热水澡也有助阳气生发。洗浴时可用热水反复冲淋颈背部，因为后背的督脉总督全身阳气，热水冲淋有助于振奋体内郁闭的阳气，此为通督法。

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　　高密教育发布第775期 本期责编：付兰玉

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