关于苹果，有这么一个说法

“夏娃、牛顿、乔布斯的三个苹果改变了世界”

而在乌鲁木齐，也有“一颗苹果”。

　　海拉特·达列力汗是在都市里“长大”的商界精英。１９９１年，俄语专业毕业的海拉特·达列力汗出国闯荡做起了外贸。2001年底，海拉特毅然放弃了从事达10年之久的外贸工作，回国投身于民族餐饮的实践中，在乌鲁木齐弄了个“苹果”出来——开了一家哈萨克风味餐馆，名字就叫“苹果之父”，也就是现在的乌鲁木齐苹果之父风情音乐餐厅的前身，开始了创业之路。

　　海拉特·达列力汗为自己的店取名“苹果之父”，缘于一个叫做阿拉木图的城市。阿拉木图在哈萨克语里意为“盛产苹果的地方”，因而被称为苹果之城。确立了自己的“苹果”形象后，海拉特·达列力汗开发了多种餐饮品种和歌舞节目，借以展示包括新疆哈萨克族在内的多民族多元文化。如今，“苹果之父”已经被打造成新疆广为人知的哈萨克族文化餐饮品牌。

　　4月11日，“苹果之父”海拉特受邀参加“爱聆听”节目，做客故事广播直播间，与故事主播林雪聊起了他的故事。

　　“我的创业背景没有那么多催人泪下的故事情节。”海拉特·达列力汗说，“苹果之父”的发展顺风顺水。十多年间，这颗苹果从奶茶馆到快餐厅，从音乐餐吧到演艺剧院，几经搬迁，面积逐渐扩大。海拉特·达列力汗调侃说，餐厅搬来迁去，“正符合游牧民族的特性”。

　　海拉特是个公益人，而与一些饱含苦情气质、风尘仆仆的公益人相比，“苹果之父”海拉特则由内而外的散着随性不羁的时尚范。

　　他说，“其实，我不喜欢给‘公益’这个词设置什么框框架架，我觉得这事有意思，我就去做，能和一帮志趣相投的朋友一起去做，那就更有意思了。每年教师节请教师免费吃饭，给一线环卫工人赠送热腾腾的盒饭，为患病者捐助医疗费……海拉特已经习惯了这种“我有一碗水，分你一杯喝”的状态。

　　“苹果之父”是唯一从音乐兴趣圈过渡到公益圈的团队，他们以音乐餐厅为平台，凝结志同道合和朋友一起参与到公益行动之中。乌鲁木齐苹果之父风情音乐餐厅，这个微博从前是他推介餐厅的平台，如今，成了他传播公益，践行公益行动的直播平台。

　　2011年8月，经朋友推荐，他在新浪微博开通了“乌鲁木齐苹果之父风情音乐餐厅”，当时，在乌鲁木齐，只有极少的时尚潮人开微博，海拉特喜欢用“玩”这个字来形容他开微博的初衷。

　　起初，他在微博上推荐餐厅的美食和歌舞表演、新疆的民俗风情、乌鲁木齐趣事，有时，也帮忙转发一些寻人，求助之类的信息，渐渐的，越来越多人开始关注到他的“苹果之父”，“俺叫老鬼”（毕亚丁）、“小羊军团”、“天网公益”开始在微博上与海拉特互动。

　　“光是玩太单一，我们可以干点更有意思的事”，海拉特这么想着，也开始行动起来。海拉特向他的博友提出，“每人带3本适合少年儿童看的读物”，号召一出，三四十名博友一共带来了200多本儿童读物。海拉特在一次外出中，了解到一所牧区小学缺少儿童读物，于是才有这个想法，读物很快送到了那所小学，受到了师生们的热烈欢迎。

　　渐渐的，首府的公益圈里也知道了“苹果之父”，2012年9月，在自治区团委，壹基金与新疆21家公益团队成立“新疆志愿公益救援联盟”，海拉特的“苹果之父”受邀参加，并成为其中的联盟成员。

　　“公益圈也蛮有意思的，我会继续将这个事业进行下去的下去。”海拉特说。

　　成功的人生在于能够找到一件自己做的开心、能够体现自身价值，为社会做出贡献的事，海拉特毫无疑问是一个成功的人，自己做好人好事的同时还呼吁大家一起携起手来做公益事业，我想这就是爱心的力量。

　　莎士比亚曾今说过一句话：“慈善是高尚人格的真实标记”，我相信只要人人都捧出一颗心，献上一份爱，爱心的溪流终将汇成奉献的海洋。

当然

介绍了海拉特·达列力汗本人

应该给大家看看他的事业

除了我们之前提到的“苹果之父”

最近他又开始玩儿新花样了

　　网友dpuser_48020717173：游牧传奇的环境特别好，装修精致，细节处都体现哈萨克特色。菜品种类很丰富，服务质量很好，服务员们的颜值还都很高呦！晚上有外籍歌手和DJ ，气氛特别好！还有适合跟朋友聊天的安静区域，环境也很优美呢！我和朋友就是在静吧吃的饭，体验很赞！

　　网友andycl9999 ：装修极其有特色，哈萨克风格，环境很好，演出表演也很棒，薄皮南瓜包子和马肠有特色。服务不错。

　　网友dpuser_9287204784 ：游牧传奇主题餐厅是“苹果之父”旗下的新品牌，环境很好，中午安静用商务餐的最好的选择......???

　　网友eldana998 ：“苹果之父”餐饮旗下的新品牌，环境优雅，菜品不断更新！大厅晚上有歌手的现场表演，音乐、灯光效果超棒！商务休闲区的装修风格独特，感觉在一个宫殿里就餐！每一个角度都可以作为背景留影。

这里就是海拉特·达列力汗新点子的实现地

游牧传奇

希望能够继续

海拉特的传奇

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采编：夏木

审核：张宁

签发：卢刚