蛇胆应隔水蒸熟20分钟后再食用以下是关于蛇胆食用的具体说明安全食用方法蒸熟食用蛇胆需要隔水蒸熟20分钟，以确保其中的毒素和寄生虫得到有效消除，从而保证食用安全不可生吃毒素与寄生虫风险蛇胆中含有一定的毒素和寄生虫，生吃可能会对人体健康产生不良影响蛇胆的口感苦涩味蛇胆呈椭圆。

蛇胆吃好对身体极有好处，但是同时吃蛇胆的方法非常重要，蛇胆本身有较多的寄生虫，所以如果没有完全杀掉这些寄生虫就食用蛇胆，反而对身体有伤害 一如何食用蛇胆 没试过蒸的吃，一般用来泡酒如何食用能发挥其最大效力用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃 二蛇胆的两种吃。

蛇胆的正确吃法 蛇胆呈椭圆形或卵圆形，囊体较直蛇胆管细长质地软而有韧性，附连在囊体上就蛇胆的质量来说，一年中以冬季最佳，秋末夏初者次之，夏季的胆汁质量最差食用蛇胆的最常见的错误方法是生食除上述食用方法之外，还可以购买经过高温处理的干蛇胆食用，也能够避免寄生虫感染。

1 蒸熟服用 安全性高温可以彻底杀死蛇胆中的寄生虫和细菌，保证食用的安全性 效果蒸熟后的蛇胆仍然保留了其药用价值，如清热解毒止咳等功效2 白酒浸泡 杀菌作用用50~65度的纯粮白酒长时间浸泡蛇胆，可以杀死其中的寄生虫和部分细菌，提高食用的安全性 注意事项浸泡时间需至少。

蛇胆最好的是生吞在口中压碎咽下，蛇血最好是直接倒入白酒顺酒服下蛇胆蛇体内贮存胆汁的胆囊蛇胆性凉，味苦微甘具有祛风除湿清凉明目解毒去痱的功效可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇银环蛇棋盘蛇，眼镜蛇眼镜王蛇五步。

蛇胆的正确吃法主要包括以下几种泡酒食用将蛇胆用高度数白酒泡制一个月以上，这样可以起到杀菌的作用，降低食用风险蒸熟食用通过高温蒸熟蛇胆，可以有效杀死其中的寄生虫和细菌，确保食用安全购买干蛇胆可以选择购买经过高温处理的干蛇胆进行食用，这样同样能够避免寄生虫感染的风险注意事项。

蛇胆需要隔水蒸熟20分钟后再吃蛇胆不可随意生吃，因为蛇胆中含有一定的毒素和寄生虫，生吃会对人体健康产生一定的影响而通过高温蒸熟能有效的消除蛇胆内的微生物以及寄生虫，在食用上会更安全蛇胆呈椭圆形或卵圆形，囊体较直，味道会有点苦涩蛇胆还可以制作成蛇胆酒，需要用高浓度白酒进行浸泡一。