导语

　　大黄桃已经上市了，想吃又嫩又甜的纯天然无添加自制黄桃罐头，就认真看看以下步骤吧，很简单哦~~~

　　1

　　黄桃罐头

食材：超甜黄桃6个、冰糖100g（可根据自己口味调整）

Step 1：处理黄桃，黄桃千万不要去皮，

对半切开后，用汤匙去核，放入水中，和适量的冰糖；

Step 2：中火炖煮15分钟就可以了！

Step 3：盛出来在碗里放凉，一定要把汤汁都保留，

因为那些就是糖水部分，也是黄桃另一个精华所在；

等着放凉后，装入好看的玻璃罐里，

再放入冰箱里冰镇一会，

这就是一份小时候记忆里的黄桃了！

长大后了解到黄桃比其他种类的桃子更具营养价值、滋补气血，

小时候生病吃它感觉好了一大半也不无道理。

家里有老人小朋友，吃自家做的新鲜罐头，

好吃也更放心，多做一点存起来，

吃酸奶、打奶昔、或者送给亲朋好友，

让美味流传更久更远。

　　2

　　黄桃牛奶西米露

西米露是夏天常见的甜品之一，软糯弹牙，

配上黄桃的酸甜可口，亦有一番滋味。

食材：甜旅黄桃1颗、西米少许、牛奶一袋

Step 1： 煮西米，这里有一些小技巧，大火煮沸水之后，

将西米加入其中，边搅拌边观察西米的变化，

约15分钟后，西米变得透明（中间留有小白点），

这时关小火，几分钟后，就变透明色，

这时是西米最好的时候；

Step 2：将西米捞出，然后放入凉水中，

这样的西米透亮、有嚼劲；

Step 3：将黄桃切小块，也可以用黄桃罐头做这道甜品；

Step 4：加入西米、牛奶，放入冰箱里冰镇一下，就好啦！

天气炎热的下午，或许在电扇和空调的冷风下，

一份冰镇的黄桃牛奶西米露，是家里该常备的甜品，

黄桃酸甜、西米Q弹、牛奶可口，吃下去，

就像吃掉一口夏天。

　　3

　　水果酸奶棒冰

棒冰是小时候的记忆，用各种水果，

放入棒冰槽中，

这是小时候夏天才有的乐趣，

也是童年的记忆。

食材：黄桃、奇异果、李子、椰子水、酸奶

Step 1：处理水果，将水果切成小块状，放入碗内；

Step 2：将奇异果切成星星状，

依次放入棒冰槽中，

然后均匀加入水果块；

Step 3：倒入椰子水，插入木棍，

放入冰箱里冷冻 6 小时，

第一份水果棒冰就好了；

Step 4：将剩余的水果切块加入酸奶搅拌；

Step 5：均匀的放入棒冰槽中，插入木棍；

Step 6：放置冰箱冷冻6小时，第二份水果酸奶棒冰也好了。

棒冰，是小孩们的欢乐，是大人们的童真，是夏天的救赎。

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