✅羊肉板面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：羊肉、豆皮、鸡蛋、洋葱、干辣椒、葱蒜、面条

做法：

1、准备食材，锅中少许油，倒入干辣椒、洋葱、葱蒜爆香，加一块火锅底料炒出红油，倒入羊肉翻炒一会

2、倒入开水加生抽两勺，老抽一勺、盐、鸡精少许、蚝油一勺，加鸡蛋、豆腐皮、卤料包，炖40分钟

3、面条青菜煮熟，浇上羊肉汤汁即可

✅麻辣肉片面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：猪肉、豆腐皮，海带丝，豆芽，青菜，香菜

做法：

1、准备食材，瘦肉加生抽半勺，老抽半勺，淀粉半勺抓匀腌制10分钟

2、锅中少许油，葱姜蒜爆香，加一块火锅底料，炒出红油

3、倒入开水，放入肉片煮一会，加盐少许、生抽两勺、蚝油一勺、老抽一勺

4、倒入豆腐皮、海带、豆芽，煮一会，放入面条煮熟，放青菜、香菜出锅

✅豆芽肉丝炝锅面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：肉丝、豆芽、胡萝卜丝、豆腐干、韭菜叶

做法：

1、肉丝加入老抽,黑胡椒腌制

2、油热爆香葱蒜、干辣椒丝，肉丝翻炒变色，加入豆芽,胡萝卜丝,豆腐干翻炒

3、加入适量的生抽、五香粉、胡椒粉、盐调味加热水烧开

4、下面条煮熟，出锅撒一把韭菜叶，滴几滴香油，能吃辣来一勺辣椒油

✅雪菜毛豆鸡丁面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：鸡腿、雪菜、毛豆、姜蒜末、干辣椒

做法：

1、鸡腿去骨去皮切丁，加入黑白胡椒,食用油,老抽腌制

2、油热鸡丁炒变色，加入姜蒜末,辣椒面，干辣椒段炒香，再加入雪菜末炒香

3、加入生抽,花椒粉,鸡粉,盐调味，加水煮开，倒入毛豆烫熟

4、盖在提前煮好的面条上，嗦面快乐

✅肉沫炸酱面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：肉末、面条、香菜、葱花、蒜末

做法：

1、调制酱汁：l勺黄豆酱、l勺甜面酱、2勺生抽、l勺蚝油 l勺老抽、l勺糖，搅拌均匀备用

2、油热放肉沫炒至变色，放入蒜末、葱花炒香，倒入调好的酱汁，半碗清水，煮至浓稠即可

3、面条煮熟捞出备用，碗底放入小许盐、鸡精，1勺生抽、l勺香油，]勺辣椒油，煮面的汤

4、放入面条，浇上肉酱，撒上香菜葱花，即可开吃

✅番茄鸡蛋面

厨房小白也可以做的详细教程：

食材：鸡蛋，火腿、青菜、面条

做法：

1、准备食材，鸡蛋煎熟盛出；蒜葱爆香，倒入西红柿炒出汁，倒入开水

2、加入盐、鸡精、白糖少许，生抽一勺，老抽半勺，蚝油半勺调味

3、水烧开，下入面条煮熟，放鸡蛋、青菜、火腿煮一会出锅