电饭锅蛋糕做法如下1准备材料，材料包括鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS这个过程都不要沾水2将蛋黄和蛋清分开3用三根筷子打蛋清4打两三下就变成这样了5加一点点盐突出糖的甜度6加一大勺子糖继续搅拌7拌得有点稠的时候再加一大勺子糖这个过程痛苦啊8太累了，中间停顿一下休息。

做蛋糕不需要放发酵粉做法如下在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2蛋白里加入13的细砂糖共50克砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入13的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态3把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的。

做法1将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离2蛋黄中加入60克左右的砂糖，45勺的牛奶用打蛋器打散搅匀加太多牛奶会很稀，不容易熟3打蛋器打发蛋清，分次加入白砂糖打到变成白色大泡泡沫的时候，加10克左右的糖再次打发蛋清待泡泡变小，糖全部融入蛋清后，第2次加入糖打发蛋清完全稠了。

首先把蛋清蛋白分离，蛋清加白糖打发好，放入其他材料，电饭锅里抹油，时间到后即可具体做法如下需要提前准备好的材料包括面粉 40克鸡蛋 4个白糖 40克油 40克牛奶 40克油 适量1备料，都放在容器里 ，先把牛奶和油一起调匀2鸡蛋蛋清蛋黄分离3面粉放在调好的牛奶里加入。

电饭锅做蛋糕的做法 1面粉5勺 鸡蛋4个 牛奶6勺 糖4勺 盐，色拉油适量2蛋清，蛋黄分开，我这个蛋黄弄破了，做的时候要处理好，不要让蛋清里留蛋黄装蛋的器具一定要无水无油干爽的3在装有蛋黄的碗里，加入2勺白糖我这没有卖白糖的，我用黄色的砂糖代替5勺面粉，要冒尖，6勺。