Unit 5 What a Delicious Meal ！

pepper /ˈpepə(r)/ n. 胡椒粉；菜根

cut up 切碎；剁碎

mix /mɪks/ v. (使) 混合；融合；调配 n. 混合；混杂；混合料

bake /beɪk/ v. 烘焙

oven /ˈʌvɪn/ n. 烤箱；烤炉

pour sth into sth 将……倒入……

flour /ˈflaʊə(r)/ n. 面粉

boil /bɔɪl/ v. 煮沸；烧开 n. 沸腾；沸点

butter /ˈbʌtə(r)/ n. 黄油

cheese /tʃiːz/ n. 奶酪；干酪

cut sth in/into sth 将……切成……

tablespoon /ˈteɪblspuːn/ n. 一汤匙（的量）；餐匙；汤匙

mash /mæʃ/ v. 捣烂；捣碎

mashed /mæʃt/ potatoes 土豆泥

stir-fry /ˈstɜː fraɪ/ v. 翻炒；炒；熘； 炒菜

do with 处理

bowl /bəʊl/ n. 碗；钵；盆

heat /hiːt/ v. 加热；变热 n. 热；温度；炎热天气

【heat的用法】

1、作为名词的用法

①高温或热度：Heat 可以用来描述温度或热度，如“the heat of the sun”(太阳的热度)。

②情绪或压力：在比喻意义上，heat 可以指代情绪上的紧张或压力，例如“the heat is on”表示压力正在增加。

③烹饪火候：在烹饪中，heat 指火候的大小，如“cook on low heat”(低火烹饪)。

2、作为动词的用法

①加热：Heat 作为动词时表示“加热”或“使变热”，如“heat up the milk”(加热牛奶)。

②加剧或变得激烈：在更抽象的意义上，heat 可以表示情况的加剧或变得激烈，如“their friendship heated up in college”(他们的友谊在大学期间变得日益亲密)。

3、常见短语及习语

Turn up the heat：表示增加压力或难度。

In the heat of：表示在紧急或情绪激烈的时刻。

Dead heat：表示比赛或竞争中的平局。

oil /oil/ n. 食用油；石油；燃油

pan /pan/ n. 平底锅；烤盘

put sth back 将……放回

mix … with … （使）……和……混合

simple /ˈsɪmpl/ adj. 简单的；朴素的

ingredient /mˈɡriːdiənt/ n. 材料；食材

instruction /mˈstrʌkʃn/ n. (pl.) 用法说明；操作指南

steamed /stiːmd/ fish 清蒸鱼

hot and sour /saʊə(r)/ soup 酸辣汤

mess /mes/ n. 脏乱；凌乱

pretty /ˈprɪti/ adj. 漂亮的；美丽的 adv. 相当；十分；非常

【pretty的用法】

一、当副词 讲：

①颇；相当

I’m pretty sure I’ll be going.我相当肯定会去的。②十分；非常；极；很（=very）

That performance was pretty impressive.

那场表演很出色。

③pretty much/well几乎；差不多

One dog looks pretty much like another to me.在我看来，狗长得都差不多。

二、当形容词 讲：

①漂亮的；标致的；妩媚的；动人的

You look so pretty in that dress!你穿那件连衣裙真漂亮！

②赏心悦目的；动听的；美观的；精致的

as pretty as a picture美丽如画；非常漂亮

Christmas /ˈkrɪsməs/ n. 圣诞节

pancake /ˈpænkeɪk/ n. 烙饼；薄饼

dream /driːm/ n. 梦想；梦 v. (dreamt /dremt/ 或 dreamed) 做梦；梦见；梦想

university /ˌjuːnɪˈvɜːsəti/ n. （综合性）大学；高等学府

go boating 去划船

memory /ˈmeməri/ n. 回忆；记忆

visible /ˈvɪzəbl/ adj. 看得见的；可见的

along with sb /sth 除……以外（还）；与……同样地

pumpkin /ˈpʌmpkm/ n. 南瓜

pie /paɪ/ n. 果馅饼；肉馅饼

warm up （使）活跃起来；热身；预热

cinnamon /ˈsɪnamən/ n. 肉桂皮；桂皮香料

fill … with … （使）充满；（使）填满

sweetness /ˈswiːtnəs/ n. 甜；芬芳；愉悦

college /ˈkɒlɪdʒ/ n. 学院；大学

host /həʊst/ n. 主人；东道主 v. 主办；主持（活动）

hostess /ˈhəʊstəs/ n. 女主人；女房东

recipe /ˈresəpi/ n. 食谱；烹饪法

cream /kriːm/ n. 奶油；护肤霜；奶油色

crust /krʌst/ n. 糕饼酥皮；面包皮

mixture /ˈmɪkstʃə(r)/ n. 混合物；结合体

least /liːst/ adv. & pron. 最小；最少

at least 至少

secret /ˈsiːkrət/ n. 诀窍；秘密 adj. 秘密的；隐秘的

according /əˈkɔːdɪŋ/ to 根据；依照

whenever /wenˈevə(r)/ adv. & conj. 每当；在任何……的时候

item /ˈatɪəm/ n. 项目

spaghetti /spəˈɡeti/ n. 意大利细面条

spoon /spuːn/ n. (= spoonful) 一勺的量；勺

slice /slɑːs/ n. 薄片；片 v. 把……切成薄片；切；割

couple /ˈkʌpl/ n. 夫妻；情侣；两人

island /ˈaɪlənd/ n. 岛

wife /wʌtf/ n. (pl. wives /wavz/) 妻子

separate adj. /ˈseprət/ 单独的；分开的 v. /ˈseperət/ （使）分开；（使）分离

born /bɔːn/ n. 出生；出世 adj. 天生（有某方面才能）的

one by one 逐个地；逐一地

Thanksgiving /ˌθæŋksˈɡɪvɪŋ/ 感恩节

Guoqiao Rice Noodles 过桥米线