1、1去杂质先拣去虾仁中的杂质，揭去虾仁的干皮 2加温水加入温水泡10分钟左右，去除虾仁身上的泥沙 3换水倒掉泡发虾仁的温水，再加入没过虾仁的温水和少量料酒，泡20分钟即可 干虾仁做法？ 干虾仁炒角瓜 用料角瓜1个干虾仁半碗蚝油半勺盐3g8g 做法 1角瓜洗净，切开两半，用勺子把瓜子去掉 2角瓜。

2、#xE768 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？热爱生活小精灵 20231130 · TA获得超过511个赞 关注 干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响。

3、泡发干虾仁将干虾仁放入清水中浸泡30分钟至1小时，直至虾仁变软，然后沥干水分备用处理虾仁将泡发好的虾仁加入盐料酒姜片和蒜片，腌制15分钟去腥增香热锅凉油锅中倒入适量植物油，油热后加入姜片和蒜片爆香翻炒虾仁将腌制好的虾仁倒入锅中，大火快速翻炒，炒至虾仁变色调味加。

4、做法虾仁切小块，鸡蛋打散，热锅加油，先炒虾仁，再加入鸡蛋翻炒，最后加盐和葱花调味2虾仁炒青菜 材料泡发后的虾仁青菜如菠菜油菜蒜盐做法热锅加油，爆香蒜末，加入虾仁翻炒，再加入青菜炒熟，最后加盐调味3虾仁豆腐汤 材料泡发后的虾仁嫩豆腐姜葱盐。

5、干虾仁的简单做法如下红烧干虾仁 准备食材干虾仁500g姜末50g蒜末50g酸辣酱适量料酒适量干辣椒植物油适量老抽20g生抽50g盐10g葱花50g处理干虾仁将干虾仁倒入开水中泡十分钟，然后捞起沥干水分备用炒制热锅倒入植物油，油热后放入干虾仁翻炒至变红加入料酒和姜末，翻炒至腥味消除调味加入。

6、干虾仁的简单吃法及做法如下一泡发与准备 泡发虾仁首先，用温水泡发干虾仁，这一步是为了软化虾仁，同时去除虾仁身上的杂质泥沙等泡发时间视虾仁的干燥程度而定，一般需数分钟至半小时去虾线泡发后的虾仁需去除虾线，以提升口感和卫生二腌制 调料准备取一个容器，倒入泡发好的。

7、1 海米炒冬瓜做法冬瓜去皮切片，干虾仁温水泡发热油爆香蒜末，加入海米炒香，放入冬瓜翻炒，加盐蚝油调味，焖煮至冬瓜透明即可特点清淡鲜甜，适合夏季2 海米蒸蛋羹做法鸡蛋打散加温水115比例，过筛后加入泡发的海米，盖保鲜膜扎孔，蒸10分钟，出锅淋香油特点滑嫩鲜美。

8、干虾仁太硬，可以通过炸制的方式使其变得酥脆可口，具体做法如下腌制将干虾仁放入碗中，加入少许盐和料酒，腌制一段时间，这样可以使虾仁更加入味，同时稍微软化其质地裹粉在腌制好的虾仁中加入适量的裹炸粉，裹炸粉可以使虾仁在炸制过程中变得酥脆拌匀将虾仁与裹炸粉充分拌匀，确保每个虾仁都。

9、干虾仁好吃的两种做法如下做法一虾仁炒蔬菜 准备材料将虾仁洗净并用蛋清淀粉盐拌匀浆好黄瓜罐头竹笋切成菱形片，胡萝卜切成小片并用开水烫一下 炒虾仁炒锅烧热后放入花生油，烧至三成热时投入虾仁，滑透后捞出控油 炒蔬菜净锅后倒入芝麻油，烧至五成热时放入竹笋片胡萝卜片。

10、2首先我们把辅料准备好，才能开始我们的简单的做法，把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面3烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把干虾倒入锅中，看到了干虾变红后倒入料酒和姜末，这个时候腥味基本上就可以消除了4倒入少许的水然后再加入酸辣酱和蒜末，不到1分钟就可以闻到香香的味。

11、焯水蔬菜清水煮沸后，将胡萝卜和黄瓜焯水30秒虾仁也焯水30秒 炒制锅中倒入食用油，放入姜丝大火爆香，然后倒入所有食材，加盐料酒翻炒均匀 出锅最后放入蒜末翻炒几下即可出锅以上三种方式均能让干虾仁发挥出其独特的鲜美口感，可以根据个人喜好选择合适的做法进行尝试。

12、干虾仁烹饪前需用开水烫泡，去除咸味和晾晒时的残留物泡好后，可以煮3到5分钟，或直接用于炖菜或汤中虾仁可以搭配多种蔬菜，如西兰花西芹香芹黄瓜苦瓜丝瓜青椒木耳油菜荷兰豆或毛豆等单独炒虾也是个不错的选择如果与西兰花一起炒，先用开水焯西兰花2分钟，沥干后热油下蒜。

13、1 干虾仁烧西葫芦 材料干虾仁西葫芦葱姜盐糖料酒酱油食用油 做法 西葫芦洗净切片备用 干虾仁用温水泡软备用 葱姜切末备用 下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒酱油蚝油 倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味 西葫芦炒至断生即可关火盛盘。

14、加入辅料在干虾仁煸炒片刻后，加入葱片和姜片继续煸炒出香味加入西葫芦将切好的西葫芦片放入锅中，与干虾仁一同煸炒，同时放入少量盐调味出锅待西葫芦炒软后，放入蚝油味素调味，翻炒均匀后即可出锅装盘这种做法简单快捷，保留了干虾仁的鲜美和西葫芦的清脆，是一道美味可口的家常菜肴。

15、干虾仁的简单烹饪方法有以下几种1 干煎干虾仁 所需材料泡软的干虾仁植物油盐黑胡椒粉酱油青葱 烹饪步骤 洗净虾仁，沥水备用 热锅后加入适量植物油，炒香蒜末 加入虾仁煎至两面金黄 根据口味加入盐黑胡椒粉调味，淋入酱油，最后撒上青葱即可出锅2 酱爆。

16、干虾仁可以通过以下步骤烹饪成美味的菜肴干虾仁炒白萝卜丝是一道美味的选择具体做法如下准备材料干虾仁用温水泡软备用，确保虾仁恢复一定的柔软度和弹性白萝卜洗净去皮后切成细丝，以便更好地与虾仁融合口感煸炒香干虾仁热油锅，使用中火将油加热至适宜的温度下入泡软的干虾仁，煸炒。

17、干虾仁作为一种美味的海鲜食材，在烹饪中有着广泛的应用以下是10种被广泛认为最佳的干虾仁吃法清炒干虾仁将干虾仁用温水泡发后，控干水分锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，加入干虾仁翻炒至变色，再加入适量的盐糖鸡精等调味料，继续翻炒均匀即可此做法能保持干虾仁的原汁原味，口感鲜美。

18、6 油温稍降后重新开火，加入葱姜蒜末炒香，再倒入大约一匙蚝油，放入香菇和木耳煸炒，接着加入红薯段和鸡蛋碎，简单炒匀后关火调味，加入盐味精糖，馅料即调好虾仁在此之前不直接加入馅中，包制时再放入7 包饺子时，先放适量调好的馅，然后加入少许干虾仁，确保每个饺子都有虾仁的。