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材料准备12人份面条中筋面粉200g清水100ml盐2g或直接用宽面扯面替代配菜小油菜豆芽焯水备用调料蒜末2瓣葱花适量辣椒面23勺粗细混合更香盐少许鸡精味精少许香醋1勺生抽1勺 香料花椒粉半勺五香粉少许可选步骤详解 ...