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美国加州牛肉面的制作方法主要包括以下步骤准备五花肉将五花肉浸泡在凉水中4至5小时,去除血水和杂质清洗五花肉至表面干净,切成二三两重的小块,并放入冰箱冷冻刀工处理将冷冻后的肉片在冷水中浸泡解冻用刀顶纹切成5分钱硬币厚度...