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1、起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛几年以后,再未见过完整的牛了现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,依照牛体...