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排骨2 斤猪排骨,土豆2 斤配料植物油料酒糖酱油大料花椒干辣椒姜葱蒜头方法准备好骨头和土豆,骨头切多大你自己决定然后烧半锅开水,把骨头放进去煮出血水,骨头变色后马上拿出来不能煮太久,煮太久骨头会发柴然后切葱花姜丝蒜块...